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La dieta mediterranea/ Mediterranean Diet image
La dieta mediterranea:un valido alleato nell’alimentazione autunnale.
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09 ott

La dieta mediterranea:un valido alleato nell’alimentazione autunnale.

Dopo il grande caldo dell’estate, con l’autunno ci prepariamo al grande freddo. L’obiettivo primario è quello di prevenire i malanni, mantenendo equilibrato l’apporto di vitamine, sali minerali e proteine di elevata qualità. La dieta mediterranea è sicuramente un valido alleato nell’alimentazione autunnale. A rifornirci di vitamine essenziali ci aiutano i

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25 set

Dieta Mediterranea: una dieta per il CUORE

Stare attenti a tavola è determinante per le sorti del nostro cuore. A dirlo è una ricerca condotta dalla Harvard School of Public Health e pubblicata su Jama Internal Medicine. Un cambiamento radicale delle proprie abitudini può ridurre di un terzo il rischio di morire per ogni causa e del

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L’olio extra vergine di oliva di alta qualità è ottimo anche in frittura
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08 ago

L’olio extra vergine di oliva di alta qualità è ottimo anche in frittura

L’olio extra vergine di oliva di alta qualità può essere usato per la frittura. Non veritieri e attendibili i commenti che sostengono che l’olio extravergine di oliva ad alta temperatura trasmetti sostanze nocive. Lo dimostrano i numerosi studi condotti dal Dipartimento di scienza degli alimenti della Facoltà di agraria dell’Università

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Dieta mediterranea contro la crisi della fertilità
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30 lug

Dieta mediterranea contro la crisi della fertilità

Secondo gli esperti riunitisi per l’incontro: ‘Dieta Mediterranea: una piramide di passioni – realtà e prospettiva’ organizzata e ideata dalla società Palazzo 22 la dieta mediterranea aiuterebbe contro l’infertilità maschile. Recentemente gli esperti hanno lanciato l’allarme per la cosiddetta “crisi dello sperma”. Fra i fattori i cattivi stili di vita,

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Pelle più bella con la dieta mediterranea
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12 giu

Pelle più bella con la dieta mediterranea

La dieta mediterranea è alleata della salute della pelle: è quanto emerge da uno studio sulla relazione tra disturbi della pelle e alimentazione condotto dall’Unità operativa complessa di Dermatologia (UOC)“Daniele Innocenzi, Dipartimento Scienze e Biotecnologie Medico-Chirurgiche, Facoltà di Farmacia e Medicina del Polo Pontino di Terracina e dal Dipartimento di

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Olio extravergine d’oliva: salute ed ambiente ne guadagnano
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17 apr

Olio extravergine d’oliva: salute ed ambiente ne guadagnano

Che l’olio extravergine d’oliva sia un alimento importante per la nostra salute è un dato di fatto peraltro risaputo; ciò che è bene approfondire, sono le peculiarità specifiche di questo nutrimento prezioso, sia dal punto di vista prettamente nutrizionale che per le sue caratteristiche chimiche, che annoverano il nostro olio

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L’olio extravergine di oliva sazia di più e aiuta a dimagrire
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25 mar

L’olio extravergine di oliva sazia di più e aiuta a dimagrire

Secondo uno studio condotto dai ricercatori della Technische Universität di Monaco di Baviera (TUM) e dell’Università di Vienna, non solo l’olio non fa ingrassare, ma aiuta – indirettamente – anche a dimagrire. Questo perchè, spiegano gli studiosi, l’olio extravergine di oliva è in grado di procurare a chi lo consuma

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La Dieta Mediterranea migliora le capacità cognitive
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05 mar

La Dieta Mediterranea migliora le capacità cognitive

”Alcuni cibi sono risultati associati a una migliore funzionalita’ cognitiva – spiega Giuseppe Paolisso, presidente della Societa’ Italiana di Gerontologia e Geriatria – Un paio di cucchiai di olio di oliva al giorno migliorano la memoria verbale e quella a lungo termine; due /tre tazzine di caffe‘ al giorno si

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Dieta Mediterranea: un patrimonio di diversità bioculturale
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05 mar

Dieta Mediterranea: un patrimonio di diversità bioculturale

La Dieta Mediterranea è un esempio di dieta sostenibile, che rende chiaro ed evidente il legame tra componenti culturali e biologiche, tra ambiente e attività umane sostenibili come l’agricoltura tradizionale e la pesca. La Dieta Mediterranea, infatti, enfatizza lo sviluppo di un concetto relativamente nuovo: quello di diversità bioculturale. Questo

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La dieta mediterranea fa bene al cuore
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28 feb

La dieta mediterranea fa bene al cuore

La dieta mediterranea protegge dalle patologie cardiovascolari, in particolare dall’ictus. Un rischio ridotto del 30% in base ai risultati di una ricerca spagnola svolta all’Hospital Clinic di Barcellona e pubblicata sul New England Journal of Medicine. Lo studio – L’analisi, condotta su 7.500 volontari, conferma quello che già indagini precedenti

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